SPECIALITÀ DI MARE

piatti di pesce

Venite ad assaggiare le proposte di pesce della cucina de I Bordighi:

  • antipasto di pesce
  • linguine al granchio
  • ravioli di pesce ai funghi e gamberetti
  • taglierini con l’astice
  • fritto misto di pesce
  • orata
  • branzino
  • insalata di polpo con patate

SPECIALITÀ DI TERRA

ravioli

Se preferite i piatti di terra, non avrete che l'imbarazzo della scelta:

  • antipasto di terra
  • pansotti
  • ravioli
  • medaglioni di speck al gorgonzola
  • trofie di castagne
  • saccottini ai funghi porcini
  • tagliatelle al ragù di fagiano o al ragù di capriolo al barolo
  • coniglio
  • selvaggina

VINI ROSSI

carta dei vini
  • Cabernet Oltrepò Pavese
  • Gutturnio
  • Lambrusco
  • Bonarda
  • Barbera
  • Chianti
  • Amarone
  • Barolo
  • Barbaresco
  • Dolcetto Vallebelbo

VINI BIANCHI

VINI BIANCHI
  • Malvasia frizzante (secco e dolce)
  • Rocca delle querce
  • Vermentino ligure
  • Verdicchio fazi battaglia
  • Müller-Thurgau
  • Cuvée di Pinot
  • Franciacorta
  • Riesling italico
  • Cortese Oltrepò Pavese
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